 
それは相手を配慮し思いやる心....
日本の伝統文化に息づいた、折り目正しさ、謙虚さ、さり気なさ、感性や美意識、そして言葉づかいなどから生まれる「おもてなしの心」とは、世界に誇れるすばらしいものではないでしょうか。
「おもてなしの心」を身につけるには、自分磨きをしなくてはなりません。
もてなす側、もてなされる側の心が触れ合い、共鳴するものがそこには生まれます。
「ありがとう」との言葉が聞きたくて、料理を通してその心を伝えて行けたらと思います。
世界のおもてなし料理研究家 飯田ようこ
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飯田ようこが、世界の料理を研究する、アトリエ・キッチン・スタジオ。
飯田本人が、監修したスタジオタイプのキッチンは、コンロやオーブンなどの基本的な設備はもちろんのこと、重要な収納スペース、動きやすいレイアウト、明るい採光等、キッチンとしての機能以上の満足をもたらしてくれるデザインは必見です。
豊富にそろえたスパイス各種、テーブルコーディネートも考えた、和洋中すべてに適した様々な器も使いやすく合理的に収納されています。
カフェ・レストラン向けサービス
・メニュー・プロデュース
・テーブルコーディネート
・コンサルティング 詳しくはこちら
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出張料理サービス
大切なイベントや長時間のお集まりなど、コースメニューをできたての美味しさで味わいたいという贅沢なご要望にも、予算に合わせた出張料理サービスを提供しています。
(出張料理は、会場又はお客様宅にキッチンが備わっていることが条件となります)
ケータリングサービス
パーティやレセプション、会議や発表会、お誕生会やその他各種お集まりの際のお食事、デザートなど目的と予算に応じた「おもてなし料理」をケータリングさせていただきます。
(都内・又は神奈川県の一部、遠方の方は応相談)
ケータリング、出張料理のご依頼の際は、まずこちらからお申込ください。折り返しお打合せのアポイントをとらせて頂きます。

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おいしく簡単をコンセプトに独自に研究した各国の料理をお教えいたします。
また、シェフの料理教室で学んだプロの技やセンスを集約し、楽しく作れるようアレンジし皆さんにご紹介しています!
レッスンでは、器使いやテープルセッティング、フラワーアレンジメントなどトータルコーディネートを含め、ご家庭での食卓やパーティなど、様々なシーンを彩るお料理の数々をご紹介いたします。
おもてなし料理とは、「おいしいねっ」と自然に笑顔が生まれる「心の栄養」であって欲しいと思います。
生徒さんのレベルに関係なく、もちろん簡単でおいしくスタイリッシュな料理がマスターできるよう、一人一人に作ってもらい丁寧にお教えしますのでご安心ください。
せっかく覚えていただくのですから、自宅で再現し家族や友人そしてパーティで振舞えるよう写真付きのレシピもお渡ししています。
<レッスンの参加について>
シンシア倶楽部会員のサービスです。
参加ご希望の方は、無料会員登録をお願いいたします。登録後こちらよりご案内させていただきます。
会員登録前に質問などがございましたら、以下よりお問い合わせくださいませ。
現在募集中のクラス
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通常料金
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7,000円〜 /1名 (税込み、材料費・持ち帰り用容器、袋込み)
*料理の内容や講師によって、料金はかわります。 |
定員: 8名 (4名集まった時点で開講いたします)
受講申込人数が一定の人数に満たない場合、開講日10日前に開講の有無をご連絡いたします。 |
レッスン時間 |
約3時間/1回 |
平日 11:30〜14:30 19:00〜21:45
週末 11:30〜14:30 17:30〜20:30
*時間帯が変更する場合もございます。 |
| 予約申込 |
シンシア倶楽部会員のみのサービスです。
参加ご希望の場合は、会員登録をなさってから、お申込ください。 |
| 開催日・内容 |
現在募集中のクラス |
オプションメニュー |
| グループレッスン |
同好会や仲良しグループの方へ、ご希望内容に応じたレッスン |
人数 |
4名以上で、お申込ください |
料金 |
7,000/1人 (税込み)
*料理の内容や講師によって、料金はかわります。 |
時間 |
約3時間 |
セミプライベートレッスン  |
人数 |
2名で参加する、セミプライベートレッスン |
料金 |
15,000円 /1人 (税込み) |
時間 |
約3時間 |
プライベートレッスン  |
人数 |
1名様のみで、ご参加いただくレッスン |
料金 |
23,000円 /1人 (税込み) |
時間 |
約3時間 |
出張レッスン  |
| グループレッスン |
同好会や仲良しグループの方へ、ご希望内容に応じたレッスン |
人数 |
4名以上で、お申込ください |
料金 |
7,000/1人 (税込み)
*料理の内容や講師によって、料金はかわります。 |
時間 |
約3時間 |
その他 |
出張費 10、000円 (都内及び1時間圏内) 道具、調味料、一部食材手配含む
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プライベートレッスン  |
人数 |
1名様のみで、ご参加いただくレッスン |
料金 |
23,000円 /1人 (税込み) |
時間 |
約3時間 |
その他 |
出張費 10、000円 (都内及び1時間圏内) 道具、調味料、一部食材手配含む |
| *移動時間1時間以上の、遠方地域は、別途お見積もりいたします。 |
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| 料理教室は、毎回男性の方の申込もありますので、男性には気軽に参加いただき、お料理のレパートリーに加えていただければと思います。 |
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