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                ■■
大好評!


   ■お仲間内のグループレッスン、プライベートレッスン、企業様向けレッスンも
     お受けいたします。

   ”世界各国のおもてなし料理” 他、”美と健康 世界料理紀行 デットクス料理”の
    レッスン
を、4名様より承ります。
  -------------------------------------------------------------

   ■料理のプライベートレッスンの他、ケータリング、出張シェフもご好評
     いただいています。
  -------------------------------------------------------------

   ■シンシアサロンでは会員さま向けに、パーティースペースとして、
     リーズナブルな料金にて時間貸しも行っています。

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        詳細につきましては こちらまでお気軽にお問い合わせください。 
        お電話でのお問い合わせは、03-6423-1377




            ■■
・・
教室のシステムについて・・

                  こちら をご確認ください

            ■■■■■■ ・・お断り・・ ■■■■■■

        現在、飯田ようこ料理教室は、プライベートレッスンや 外部料理教室の
        スケジュールが埋まっておりますため、 お休みさせていただいています。

        ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

                                                               

    
       おもてなし料理研究家 飯田ようこの”世界美食紀行”

      「easy デトックス講義&料理教室・・・ベーシックコース」
          第一弾 オーガニック食材で作る ”和 食”

    
  参加費の一部を児童養護施設に寄付(料理イベント開催)させていただきます!




先ずは、週に1〜2回のデトックスデーから始めませんか〜

飯田ようこがお教えする「easy デトックス」とは...

1.どなたでも無理なく、簡単に、それぞれの生活リズムに合わせて行えます。
2.マクロビオティック・薬膳・養生料理はもちろんの事、世界各国の料理をデトックスとの切り口でアレンジし、お教えいたします。
3.食の安全と、心身の健康について学べます。

女性も男性も、カラダの中から「ダイエット・アンチエイジング・メタボリック症候群対策や改善」に取り組みましょう。 
デットクス(解毒)や食物の栄養とカラダへの働きについての講義(資料あり)を受講いただき、料理を作り、楽しく歓談しながら食事会を行います。


男性も、料理初心者の方も大歓迎です! (お子さん連れの方もご遠慮なくご参加ください)

幻のもち米「群馬5号」と雑穀で炊き上げるご飯は絶品です!
 
1.青魚の王様
    「さばの味噌煮」

2.海と畑の恵み
    「ひじきと高野豆腐のゴマソース和え」

3.肝臓の栄養素
    「シジミの味噌汁」

4.腸のお掃除
    「こんにゃくの炒り煮」

5.植物性の乳酸菌
    「にんじん・キャベツ・大根のぬか漬け」

6.ビタミン ミネラル カルシウムの宝庫
    「10雑穀米&幻のもち米(群馬5号)」
7.鉄分 カロチンが豊富
    「ほうれん草のどら焼き」

    豆乳・全粒粉を使用しています。

    こちらはサービスメニューです!
8.野菜・果物の細胞が破壊されずに生きている

「にんじん・りんご・みかん100%
  細胞生き生き”キャッロップル”ジュース」


超低速ジューサーで作る、とびきり美味しいフレッシュジュース!

なんと... 200ccのジュースの中に
「にんじん1/2本」「りんご1/2個」「みかん1/2個」とたっぷり入っています!

こちらはサービスメニューです!      

  
       




【開催日】
      4月17日(木) 12:00−14:45  19:00−21:45
             4月19日(土) 12:00−14:45  18:30−21:15  
             
■2月21日(木)  19:00−22:00  終了

■2月23日(土)  11:30−14:30  終了

■2月23日(土)  17:30−20:30  終了

【講 師】 飯田ようこ

世界おもてなし料理研究家、 食と生活のデザイナー
日本フォードアナリスト協会上級アナリスト ・ 認定講師・ 広報委員
ライフバランスコンサルタント    ■プロフィール詳細はこちら

【参加費】 会員 7,000円  非会員 8,000円 (当日お支払い下さい)

シンシア倶楽部入会後、会員価格にて参加いただけます。 会員登録(無料)こちら

キャンセルポリシーについてはこちらをお読みくださいませ。

ご報告!
皆さんからいただきました参加費の一部を児童養護施設に”料理イベント開催”との形で寄付いたします。

日本にも、精神的な助け、物理的な助けを必要としている子供たちがたくさんいます。    
一人でも多くの子供たちに感動を伝えたい、多くの笑顔を見たいとのおもいで、食材の提供や料理を作りに行きます。また、イベントへの奉仕など、できることから、協力いただける会員さまと一緒に取り組ませていただきます!
(上記の活動につきましては、メルマガや飯田のブログにてご報告いたします)

【定員】 各8名

【場所】  
シンシアサロン(スタジオキッチン) 井の頭線 駒場東大前 徒歩2分
tel: 03-6423-1377  アクセスマップ こちら

【内容】

■デトックスについて!

一言で言えば、カラダにたまった有害物質(農薬・重金属・砒素・水銀・鉛などの有害ミネラル、排気ガス、紫外線)や老廃物(乳酸、 死んだ細胞や白血球、 たんぱく質からできるアンモニアなど...)を体外に排出し、新陳代謝を高め健康なカラダ作りをすることです。

それら体内に溜まった有害物質や老廃物が、新陳代謝やたんぱく質、酵素の形成などのミネラルの大切な働きを低下させ、体内の細胞が正常な働きができなくなってしまいます。風邪をひきやすくなったり、疲れがなかなか取れないといった症状の他、ダイエット効果をも阻害します。

これまでの健康法では、身体の不調が栄養素が足りないという考えが中心でした。
加工食品はもちろんのこと、普段口にしている食べ物の中にも、カラダに害のある物質がたくさん含まれています。
食の安全性が重要視されている昨今、有害物質とされている物だけでも、せめて週に1〜2回のデトックスにて体外に出しましょうとのコンセプトが「easy デトックス」です!

デットクスにより体内が浄化され、アンチエイジング・メタボリック症候群対策や改善(=美容や健康)へとつなげていくことも可能です。

また、これから子供を産む女性にとって、デトックスは不可欠なことでもあります。
体内の毒素はもちろん子宮にもたまり、胎児に直接影響します。
五体満足な健康な赤ちゃんを産むには、カラダの中をきれいにしておくことがとても重要です。

私たちのカラダは食べた物で出来ているため、正しい食べ物を正しく食べることで、真の健康を保つことができます。

子供の食育、そして大人の食育にもデットクスは、大変重要な位置を占めています。


■今回のベーシックコースの講義について!

1.人間のカラダとは...

2.毒素とは...

3.野菜や果物の効用

4.生活習慣



■料理教室について!

オーガニック(有機)食材を使い、和食の基本的なデトックス料理を作ります。

1.レシピ説明(料理の作り方や、食材の栄養や効用の説明)

2.調理&一部デモンストレーション

・調理の段取り、下ごしらえのコツ。
・昆布や煮干でお出汁をとります。
・簡単に美味しくできる煮付けのポイントを学びます。
・今回は特別に、幻のもち米(群馬5号)を取り寄せ、10種類の雑穀米(きび、あわ、たかきび、ひえ、丸麦、黒米、緑米、赤米、玄米、はと麦)と炊き合わせます。
*現在、この品種を栽培している農家さんは殆ど居ませんが、知人のご紹介にて入手可能となりました。

3.盛り付け、器使い、テーブルセッティング

・さらに美味しく見せる盛り付けのコツを伝授。
・ちょっとした工夫にて器使い、テーブルセッティングの達人に変身できます。

*お一人でもお気軽にご参加いただけます。料理初心者の方や男性の方も大歓迎です!

* エプロン&筆記用具をご持参ください。 
(エプロンの無料貸し出しをしてきましたが、エプロンだけでもかなりの数の洗濯となりますため、お一人300円にてお貸し出しさせていただくことになりました。ご了承くださいませ。)


■コースについて!

今回は3つのコース(1.ベーシック 2.アドバンス  3.マスター)のベーシックとなります。
アドバンス、マスターコースへは、ベーシックコース受講後に進んでいただきます。
ベーシックのみの受講も可能です。

今回、都合がつかないという方のために!

ご安心ください。2〜3ヶ月ごとに「easyデトックス講義&料理教室」を開催して行きます。
”美と健康 世界料理紀行”として、料理で世界を巡って行きますので、メニューは定期的に変わりますので、何度でもベーシックコースをご受講いただけます。

※また、お仲間内などのグループレッスンもお受けいたします。
6人以上のグループを組んでいただければ、お一人同額料金7000円
4〜5人の場合は、お一人7500円にて開催させていただきます。
お問い合わせはこちらまで。

※3つのコースの特徴は、”出来るだけeasyに最大の効果”を上げることです!

※デトックス(食習慣の改善、ダイエット・アンチエイジング・メタボリック症候群対策や改善を極めたい方は、ぜひともアドバンス、マスターコースにもご参加ください!

--<アドバンスコース>---------------

講義: ベーシックの内容をさらに掘り下げ、1ヶ月単位でカラダの変化を自覚し、より具体的に実践的に学びます。

料理: 素材の持ち味を生かすイタリア・地中海・北欧各国の料理・・・手作りパスタ、グリルや煮込み料理、オリジナルのスペシャルドレッシング、デザートなども作ります。

--マスターコース---------------

講義: 多種多様な食生活の中で、可能な限りの体内浄化を極め、継続的な食習慣を学びます。

デトックスストレッチ体操: 
デットクスの集大成です。食に加え、体を動かしリンパの働きや新陳代謝を良くし、 汗を出しデトックスします。激しい運動はストレスとなり活性酸素を発生させてしまいますから逆効果です。
軽い運動を継続して行う事がダイエット・アンチエイジング・メタボリック症候群対策や改善に確実につながります!

料理: 医食同源のふるさと中国、韓国、アジア各国の薬膳&養生料理

特典: 修了証書(カード)を発行いたします。シンシアスタイル主催デットクス関連セミナー、教室、イベントに20%オフにてご参加いただけます(無期限)。

     
3年間お教えしてきました世界各国のおもてなし料理を、都合がつかず習えなかった皆さまやご興味のある皆さまに、4人以上集めていただきグループレッスンとして、今後開催して参ります。

グループレッスンの最大のメリットは...
1.お好きなメニューの中から自由に組み合わせて選んでいただいたり、ご希望の料理をお教えできること。
2.シンシアサロンに、お好きなドリンクをお持込みいただけること。
3.入手可能な限りオーガニック食材を使用いたします。
4.出張もいたします。(出張費は距離や移動時間にて別途請求)

こちらまでお気軽にお問い合わせください。

以下はご参考まで、昨年の12月に開催しました料理教室の情報を掲載させていただいております。                                                         

           世界おもてなし料理研究家 飯田ようこの
         
「スタイリッシュ&豪華Xmasパーティー料理
            男性にもおススメのレッスンです!

     ■■ 魚介類&ベジタブルパエリア
         彩り華やか世界のチーズアレンジメント(プラトー)
                   カラダに優しい豆腐のティラミス ■■
                      


  「魚介類&ベジタブルパエリア   「彩り華やか
       世界のチーズアレンジメント」

えっ?なるほど〜と、 簡単においしく作るポイントを伝授します!

スペインの代表的な料理として有名なパエリア。豪華にたくさんの魚介類やベジタブルを乗せて、栄養たっぷりに仕上げます。

オーブンがなくてもフライパンでも作れます☆

マリアージュ料理として、華やかにアレンジするコツをお教えします!

世界のチーズ、ドライ&フレッシュフルーツ、スモークサーモンなどを使って、ワインをはじめ色々なお酒にもマッチします。
       
【開催日】

■2007年12月13日(木)
      19:00−21:30  終了

■2007年12月16日(日)
      12:00−15:00  終了
      18:00−21:00  終了

■2007年12月20日(木)
      12:00−15:00  終了
      19:00−21:30  終了

■2007年12月22日(土)
      12:00−15:00  終了
    「カラダに優しい豆腐のティラミス」
女性男性問わず、シンシアサロンのお客様に「これは最高!」と大好評の一品です。

教えて欲しいとのリクエストにお答えして、
今年最後のレッスンに加えさせていただきます!
焼かずに簡単にできるデザートです。

【講 師】 飯田ようこ

世界おもてなし料理研究家、 食と生活のデザイナー
日本フォードアナリスト協会上級アナリスト ・ 認定講師・ 広報委員
ライフバランスコンサルタント    ■プロフィール詳細はこちら

【参加費】 会員 7,000円  非会員 8,000円 (当日お支払い下さい)

シンシア倶楽部入会後、会員価格にて受講できます。会員登録(無料)こちら
キャンセルポリシーについてはこちらをお読みくださいませ。

【定員】 各8名

【場所】  
シンシアサロン(スタジオキッチン) 井の頭線 駒場東大前 徒歩2分
アクセスマップ 印刷用

【クラスについて】

1回完結にて、お一人でもお気軽にご参加いただけます。
エプロン&筆記用具持参のこと (エプロンの無料貸し出しいたします)
作ったお料理を歓談しながら楽しみます。
スタイリッシュな器使いやテーブルコーディネートもご紹介いたします。

お申し込みはこちらです

           世界おもてなし料理研究家 飯田ようこの
       
「スタイリッシュで、心のこもったお料理の数々・・・・」

     ■■ これぞ美味!
      タンドリーチキン&ピタパン&チャイのエスニック薬膳 ■■

    
                  なんと...参加費4500円!
          タンドリーソース商品化へ向けてスペシャル料金でのレッスン☆


    1. 「インドのタンドリーチキン」  2. 「中近東のピタパン」
家庭で作るのは無理と敬遠されがちなタンドリーチキン!なんと30分で出来上がるジューシー&カリッとだれもが絶賛する一品!秘伝のソースを伝授。

ソースのアレンジもお教えします!
ドレッシング、ディップソース、その他炒め物用ソースに早変わりと魅力たっぷりのソースです。


なんと飯田ようこオリジナルのこのソースは魚介類にも合います☆

小麦の表皮も胚芽も全て粉にした全粒粉と強力粉で作る栄養たっぷりのパンです。 ビタミン・ミネラル・カルシウム・鉄分・食物繊維が含まれています!

タンドリーチキンと野菜をピタパンにはさんで、体には最高、美味しい健康野菜サンドです。

食材にアレルギーの方がいましたら、対応いたしますので、ご連絡ください。

          
【開催日】

■2007年12月5日(水)
      11:30−14:15  終了
      19:00−21:45  終了

■2007年12月7日(金)
      19:00−21:45  終了

■2007年12月11日(火)
      19:00−21:45  終了
 . 「サービスメニュー・・・チャイ」
インドの体に優しいスパイスティー
エスニック料理だけではなく、洋風の色々な料理に合います。 おうちでカフェには最高!

【講 師】 飯田ようこ

世界おもてなし料理研究家、 食と生活のデザイナー
日本フォードアナリスト協会上級アナリスト ・ 認定講師・ 広報委員
ライフバランスコンサルタント    ■プロフィール詳細はこちら

【参加費】 会員 4,500円  非会員 5,500円 (当日お支払い下さい)
        タンドリーソース商品化へ向けてのスペシャル料金です!

シンシア倶楽部入会後、会員価格にて受講できます。会員登録(無料)こちら
キャンセルポリシーについてはこちらをお読みくださいませ。

【定員】 各8名

【場所】  
シンシアサロン(スタジオキッチン) 井の頭線 駒場東大前 徒歩2分
アクセスマップ 印刷用

【クラスについて】

男性も大歓迎!
1回完結にて、お一人でもお気軽にご参加いただけます。
エプロン&筆記用具持参のこと (エプロンの無料貸し出しいたします)
作ったお料理を歓談しながら楽しみます。
スタイリッシュな器使いやテーブルコーディネートもご紹介いたします。

お申し込みはこちらです

          世界おもてなし料理研究家 飯田ようこが
              ”日常英語&日本語”
で教える

        「スタイリッシュで、心のこもったお料理の数々・・・・」

     ■■ イタリア&地中海風家庭セラピー料理 4品!! ■■


. 「ひき肉たっぷり
         元気になるラザニア」
2. 「彩り鮮やか海老の
       カクテル&オレンジソース」
飯田ようこの私小説のタイトルでもある、まさしく元気がでる家庭料理、 愛情たっぷりお母さん(マンマ)の味です! ソース作りのコツや、カロリーを抑えるための食材や調理方法の工夫を伝授いたします。簡単ながらも、レストランでいただくような本格的なラザニアです。

カラダに優しいベジタブルと、プリプリ感のある海老のセラピー料理。見た目も華やかに、盛り付けもお洒落に目で楽しみ、オレンジソースで堪能するカクテルです。

簡単な日常英語と日本語で
      わかりやすく、楽しくお教えします♪

食材にアレルギーの方がいましたら、対応いたしますので、ご連絡ください。

          
【開催日】

2007年11月28日(水)
      11:30−14:30  終了

2007年11月28日(水)
      19:00−21:30 終了 

3. 「コンソメスープ」
ベジタブルのエキスたっぷり健康スープ
. 「豆乳&フルーツヘルシーシェイク」
フルーツ合わせるだけで豆乳のくせがなくなり、たっぷりおいしく飲めます。 カラダに染み入る美味しさです!

【講 師】 飯田ようこ

世界おもてなし料理研究家、 食と生活のデザイナー
日本フォードアナリスト協会上級アナリスト ・ 認定講師・ 広報委員
ライフバランスコンサルタント    ■プロフィール詳細はこちら

【参加費】 会員 7,000円  非会員 8,000円 (当日お支払い下さい)

シンシア倶楽部入会後、会員価格にて受講できます。会員登録(無料)こちら
キャンセルポリシーについてはこちらをお読みくださいませ。

【定員】 各8名

【場所】  
シンシアサロン(スタジオキッチン) 井の頭線 駒場東大前 徒歩2分
アクセスマップ 印刷用

【クラスについて】

英語でレッスンを進めて行きますが、もちろんわかりにくいところは日本語で
説明しながら 楽しくやっていきます!(お渡しするレシピは日本語) 

男性も大歓迎!
1回完結にて、お一人でもお気軽にご参加いただけます。
エプロン&筆記用具持参のこと (エプロンの無料貸し出しいたします)
作ったお料理を歓談しながら楽しみます。
スタイリッシュな器使いやテーブルコーディネートもご紹介いたします。

お申し込みはこちらです


■■ 飯田ようこ スタイリッシュ料理教室のご案内 ■■

世界おもてなし料理研究家、他、雑誌やメディアで活躍する「飯田ようこ」が直接教える、おもてなしの心。
自慢の料理レシピを身に着けたい、 グループや個人でのお申し込みはもちろん、企業様の企画・パーティプランなどにも広くご活用ください。
   

【グループ・個人の方】

  ● 3時間/回、料理レシピご相談の上、お受けいたします。 詳しくはこちら

【企業・イベント企画関係の方】

  ● まずは、ご相談をおうけします。ご相談申し込みは こちらからお願いします

 


【キャンセル料について】

シンシアスタイルが企画する教室・講座・イベント等において
5日前よりキャンセル料を申し受けます。
ご理解いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

2〜5日前: 70%  前日〜当日: 100%


 
     
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