オリジナルレシピ、その数1000以上の、中国家庭料理研究家　小薇(シャウ・ウェイ)氏が、満を持して書き下ろした、初のレシピ本「小薇(シャウ・ウェイ)の愛しい上海料理」。

贅沢にも61品種の絶品レシピを惜しげもなく披露。

TVやマスコミだけでなく、自らも家庭料理教室を営む、小薇(シャウ・ウェイ)氏は、本場中国の料理レシピを日本人の口に合うアレンジにて、多くのファンをあつめる人気料理研究家。

　「出版記念パーティ　参加者募集」

★お申込は、ホームページからお願いします。

小薇(シャウ・ウェイ)の愛しい上海料理
大切な人へのレシピ61品
小薇（シャウ・ウェイ）・著

日本のどこでも食べられない、
本物の上海がここに！

エル・ア・ターブルでもおなじみ、「料理業界人フードバトル」第３回グランドチャンピオンの料理研究家小薇（シャウ・ウェイ）が、本場・上海料理の魅力と作り方を伝授！
中国4大料理やウイグル料理の1000レシピを持つ彼女が、伝統 の上海家庭料理61レシピを厳選して紹介する。

当日は、本書より絶品メニューを１５品抜粋して、シャウウェイ監修のもと、中国飯店の一流シェフが腕によりをかけてご用意いたします。

また、本格的な生演奏（　ピアノ・琴・二胡・バイオリンなど　）もお楽しみいただけます。